• 牡蠣 養成記

    牡蠣,也叫海蠣、生蠔,作為大眾海鮮風靡世界。中國是世界牡蠣產量、消費量最大的國家。《博物》小分隊來到我國牡蠣產量最高的福建省,探訪了漳州地區的牡蠣育苗廠和養殖基地。我們發現,牡蠣背后的科技含量相當高。

    總第213期
    2021
    09

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